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→‎Les avantages nutritionnels : Coquille, on parle d'omega 3 et 6 donc 6/3
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* Riche en minéraux : potassium, sélénium, fer, phosphore, zinc.
* Riche en minéraux : potassium, sélénium, fer, phosphore, zinc.
* Riche en vitamines : A, D, B12, B3.
* Riche en vitamines : A, D, B12, B3.
* Du bon gras apporté par le poisson et par l'huile d'olive : rapport Oméga 6/2 : 5/1.
* Du bon gras apporté par le poisson et par l'huile d'olive : rapport Oméga 6/3 : 5/1.


=== Histoire de la conserverie et de la conserverie de sardines ===
=== Histoire de la conserverie et de la conserverie de sardines ===
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