« Gland de lait » : différence entre les versions
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Le '''gland de lait''', aussi appelé '''gland temporaire''' ou encore de son nom latin ''Glandulae Lactales Remulus'' (utilisé dans le domaine médical), est le premier gland présent chez l'enfant et destiné à tomber pour laisser la place au gland de sagesse présent chez l’adulte. En comparaison, le gland de sagesse est plus fort, plus puissant et plus esthétique. | Le '''gland de lait''', aussi appelé '''gland temporaire''' ou encore de son nom latin ''Glandulae Lactales Remulus'' (utilisé dans le domaine médical), est le premier gland présent chez l'enfant et destiné à tomber pour laisser la place au gland de sagesse présent chez l’adulte. En comparaison, le gland de sagesse est plus fort, plus puissant et plus esthétique. Très utilisé dans la cuisine chinoise, il est très souvent accompagné de pangolin et de chauve souri en soupe. | ||
== À travers l'Histoire == | == À travers l'Histoire == |