Contributeurs, Kheys
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(→Origine des sardines : Pêche à la bolinche et sardines du Maroc) |
(→Monnaie d'échange : Réunification de deux sous-parties redondantes.) |
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La confiserie de la sardine<ref>https://www.youtube.com/watch?v=bmtlsdueUzs</ref> naît de l'alchimie entre le poisson et l'huile dans lequel il baigne. Les propriétés de l'huile permettent de confire la sardine : celle-ci devient de plus en plus onctueuse. Plusieurs mois, voire plusieurs années sont nécessaires pour un résultat optimal. Il n'y a quasiment pas de limite pour bonifier son met. En plus de l'onctuosité du poisson, l'huile va imprégner les arêtes : les plus petites seront presque dissoutes, tout comme l'arête dorsale. Cette dernière, en raison de sa grosseur, nécessite un temps d'immersion prolongé. | La confiserie de la sardine<ref>https://www.youtube.com/watch?v=bmtlsdueUzs</ref> naît de l'alchimie entre le poisson et l'huile dans lequel il baigne. Les propriétés de l'huile permettent de confire la sardine : celle-ci devient de plus en plus onctueuse. Plusieurs mois, voire plusieurs années sont nécessaires pour un résultat optimal. Il n'y a quasiment pas de limite pour bonifier son met. En plus de l'onctuosité du poisson, l'huile va imprégner les arêtes : les plus petites seront presque dissoutes, tout comme l'arête dorsale. Cette dernière, en raison de sa grosseur, nécessite un temps d'immersion prolongé. | ||
=== | === Spéculation sardinière === | ||
L'enrichissement par la revente de boîte de sardines est, à l'heure actuelle, impossible : '''la spéculation sardinière n'existe pas.''' | |||
Dans certaines brasseries chics, la boite de sardines millésimées 2019 s'affiche à près de 13 euros<ref>https://www.brasserielipp.fr/menus-carte/#menu-418342</ref>. Une marge importante pour un produit ne nécessitant aucun effort de conservation et dont le prix d'achat est faible (environ 3 euros). | |||
Une | |||
Toutefois, l'achat et la revente personnelle de vos boîtes n'est pas un réel moyen d'enrichissement personnel : en effet, une hausse du prix des boîtes, liée à une popularisation du Sardine Game, reste peu probable car la production française, en 2017, est de 73,9 millions de boîtes de sardines. Selon le site www.sardinophile.com, on en importe même le double, soit 221,7 millions de boîtes disponibles. | |||
Si on part du principe qu'il existe 200 confiseurs sur le topic et que chacun achète 10 boîtes par semaine (moyenne haute du topic), les chiffres sont les suivants : | |||
*En 1 semaine : 2000 boîtes (200 x 10). | |||
*En 1 mois : 8000 boîtes (2000 x 4). | |||
*En 1 an : 96.000 boîtes achetées, soit 0,043 % des sardines de 2017 (96000/221000000 x 100). | |||
La pénurie n'est donc pas pour demain. | |||
Si l'envol du prix des boites de sardines semble encore un mirage, prendre le bateau du Sardine Game est un pari à moindre coût. En théorie, la valeur de la boîte augmente sensiblement avec le temps, de quelques dizaines de centimes. Une boîte de sardines vieille de 5 ans aura une valeur estimée de 3.50€ à 5€ pour une Connétable ou autre boite de grande surface. Une conserve déjà millésimée, achetée entre 4 et 5 euros et provenant d'une conserverie haut de gamme, peut même tripler de valeur. | |||
Cependant, trouver un acheteur à qui vous revendrez la boîte n'est pas chose aisée : la demande est inexistante. Le Sardine Game est une passion accessible à tous, ainsi chacun peut obtenir des sardines confites s'il est assez patient. Dans tout les cas, les économistes sont formels, le Sardine Game est un investissement inévitablement rentable : si la valeur augmente et qu'une marché se créé, vous gagnerez de l'argent à la revente. Un moyen malin d'investir dans de nouvelles boites. Si les prix ne décollent pas, vous aurez tout de même gagner le droit de déguster un met d'exception que beaucoup ne pourront s'offrir. | |||
En cas de crise limitant l'accès aux ressources alimentaires, les sardines en boîtes prendront de la valeur aux yeux des affamés. Vous pourrez alors les monnayer (exemple : échangez 5 boîtes contre une arme, un matériel de chasse/pêche, un matériel de culture ou de l'or si la vie d'après venait à reprendre). Toutefois, gardez au moins 80% de la réserve pour vous et pour vos proches. | |||
== L'essentiel des connaissances == | == L'essentiel des connaissances == |